Św. Jerzy pełen jest wątpliwości. Nie wiemy bowiem, czy rzeczywiście istniał. Być może jest postacią fikcyjną, jednakże przez wieki wierzono w jego istnienie, wzywano jego wstawiennictwa oraz opiewano w literaturze i sztuce. Kim był najsłynniejszy smokobójca? Hagiografia mówi, iż pochodził z Kapadocji, z Bejrutu lub Liddy. Przyszedł na świat prawdopodobnie w drugiej połowie...