Świecą w ciemności, „krwawią” i śmierdzą padliną. Polskie lasy kryją nie tylko poczciwe maślaki i b …

Trwa sezon grzybowy, więc wypatrujemy borowików, podgrzybków, kurek czy maślaków. Ale polskie lasy kryją znacznie więcej ciekawych grzybów, które potrafią świecić w ciemności, „krwawić” czy pachnieć padliną – mówi prof. Artur Gryszkin z Katedry Technologii Żywności i Przechowalnictwa UPWr....