Najstarszy ser na świecie ma ponad 3,5 tys. lat

3 godzin temu
Najstarszy ser na świecie liczy sobie ponad trzy i pół tys. lat. Naukowcy zbadali DNA bakterii mlekowych, które brały udział w fermentacji. O wynikach badań czytamy na łamach pisma „Cell”. Około 20 lat temu archeologów, prowadzących badania w zlewni...
Idź do oryginalnego materiału